ThS. Huỳnh Thị Ánh Hồng

Tiếng Việt

Tiếng Anh

1. Họ và tên

Huỳnh Thị Ánh Hồng

Huynh Thi Anh Hong

2. Bộ môn

Du lịch

Tourism

3. Chức vụ

Giảng viên

Lecturer

4. Lĩnh vực nghiên cứu

Du lịch ẩm thực, Du lịch sự kiện thể thao, Du lịch MICE, Dịch vụ khách hàng

Gastronomy Tourism, Sport event Tourism, MICE Tourism, Customer Service,

5. Các môn giảng dạy

Văn hoá ẩm thực, Du lịch MICE, Dịch vụ khách hàng, Giải trí và xã hội

Culinary culture, MICE tourism, Customer service, Leisure and social activities

6. Công trình nghiên cứu

- Công bố quốc tế

Conference papers

Huynh Thi Anh Hong (2024), Innovative approaches: Using short video platforms to boost Mekong Delta tourism. Proceedings of The 3rd International Conference on Innovations in the Social Sciences and Humanities 2024 - The 3rd ISSH 2024, Ton Duc Thang University, Vietnam . ISBN: 978-0-9945391-7-5.

Huynh Thi Anh Hong (2021). Food image to perceive tourist’s awareness on branding destination and revisit intention when traveling post – covid pandemic. Proceeding of The 2nd International conference on Innovations in the Social Sciences Humanities 2021 – The 2nd ISSH 2021, Ton Duc Thang University, Vietnam . ISBN 978-0-9945391-6-8.

Huynh Thi Anh Hong (2019). Gastronomy tourism: A new developing orientation of Ho Chi Minh City Tourism. Proceeding of The 1st International conference on Innovations in the Social Sciences Humanities 2019 – The 1st ISSH 2019, Ton Duc Thang University, Vietnam . ISBN 978-0-9945391-4-4.

- Công bố trong nước

Hội thảo trong nước:

Huỳnh Thị Ánh Hồng, Lê Thị Mỹ Huyền (2025). Ảnh hưởng của mạng xã hội đến quyết định du lịch của thế hệ Z: Nghiên cứu điển hình về Đà lạt. Kỷ yếuHội thảo khoa học Quốc tế của Trường Đại học Văn Hiến với chủ đề “Green tourism and solutions to promote the circular economy”, NXB Kinh tế Thành phố Hồ Chí Minh, pp 471-479. ISBN: 978-604-346-487-0.

Tạp chí trong nước

Huỳnh Thị Ánh Hồng (2025). Du lịch ẩm thực kết hợp sự kiện: Phát triển bền vững tại Đồng bằng sông Cửu Long. Tạp chí Giáo dục và xã hội số 174 (235) tháng 9/2025 (Kì 2) , pp 382-285. ISSN: 1859-3917.